30 Receitas de Boteco

Comidinhas e porções

Cecília Alves de Carvalho

Índice

Linguiça calabresa acebolada

Croquete

Almôndegas

Bolinhos de farinha de milho

Lanche de mussarela com molho de tomate

Frango crocante com cebola

Rolinhos empanados de frios

Bolinhos de peixe

Batata frita

Palitos de cheddar

Picles e presunto

Costelas de porco empanadas

Mussarela empanada com molho

Palitos de salsicha empanada

Batata e calabresa de panela

Petiscos

Torresmo

Salgadinhos

Isca de frango

Carne de sol

Sanduíche de cordeiro

Bolinhos de carne moída

Pastel de carne moída

Quibe frito

Sanduíche de presunto e bacon

Bruschetta

Bolinho de bacalhau

Empanados de queijo e presunto

Bolinhas de queijo

Asinhas ao molho

Linguiça calabresa acebolada

Ingredientes

- 1k de calabresa

- 3 cebolas medias

- 3 dentes de alho

- 300g de farinha de mandioca

Modo de preparo

Corte as linguiças em rodelas de 1 cm aproximadamente ou mais finas;

Coloque as calabresas em uma panela grande e acrescente 100 ml de água;

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto até secar toda a água da panela e derreter a gordura da linguiça. Vá mexendo para não queimar;

Quando ela estiver bem moreninha, acrescente as cebolas cortadas em rodelas e mexa novamente até as cebolas ficarem translúcidas;

Amasse dois dentes de alho em uma panela, acrescente 3 colheres de sopa de azeite e leve ao fogo para dourar;

Quando o alho estiver dourado, misture a farinha de mandioca e mexa bem, depois salgue a gosto;

Para servir, coloque a calabresa em uma travessa e a farofa em um prato separado.

Croquete

Ingredientes

- 600 g de carne moída

- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem

- 3 dentes de alho picados

- 1/2 cebola média picada ou ralada

- 1/2 pimentão médio picado

- 1/2 colher (sopa) de sal

- 1/2 colher (chá) de páprica picante

- Pimenta do reino moída na hora

- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 2 ovos

Modo de preparo

Em uma panela média, aqueça o azeite e doure a cebola, o pimentão e o alho;

Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal;

Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados;

Coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa;

Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes;

Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e na farinha de rosca. Por fim, é só fritar.

Almôndegas

Ingredientes

- 500 g de carne moída magra

- 1 ovo

- 2 colheres (sopa) de água

- 1/2 xícara de farinha de rosca

- 3 colheres (sopa) de cebola picada

- 200 g de molho de cranberry

- 3/4 xícara de molho de pimentão

- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Modo de preparo

Aqueça o forno em 175 ºC;

Em uma tigela, misture a carne moída, ovo, água, migalhas de pão e cebola picada;

Com a mistura faça pequenas bolinhas. Disponha as bolinhas em uma forma e leve para assar por cerca de 20 a 25 minutos, sempre virando;

Em uma panela, acrescente o molho cranberry, o molho de pimenta, o açúcar mascavo e o suco de limão. Por fim, coloque as almôndegas e cozinhe por 1 hora.

Bolinhos de farinha de milho

Ingredientes do bolinho

- 2 xícaras de água

- 1 colher (sopa) de sal

- 2 xícaras de farinha de milho

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 3 xícaras de óleo para fritar

Ingredientes do molho

- 1 xícara de maionese

- 1/2 xícara de ketchup

- Pitada de sal

- 1 dente de alho picado

Modo de preparo

Leve a água para ferver e adicione o sal e a manteiga. Mexa bem;

Abaixe o fogo, adicione a farinha de milho e mexa lentamente até ver uma textura suave de massa. Mexa constantemente por 3 a 5 minutos;

Deixe a mistura esfriar;

Faça bolinhos com a massa;

Aqueça as 3 xícaras de óleo em uma panela. Quando estiver quente, frite a massa até dourar de todos os lados;

Para o molho: misture bem a maionese, ketchup, sal e alho em uma tigela. Sirva com os bolinhos.

Lanche de mussarela com molho de tomate

- 3 colheres (sopa) de azeite

- 2 dentes de alho picado

- 1 cebola pequena picada

- 400 g de tomates picados com suco

- 12 fatias de pão branco

- 500 g de mussarela em salmoura, escorrida, em fatias finas

- Farinha para polvilhar

- 3 ovos batidos

- 3/4 xícara de leite

- Azeite para fritar

- Folhas de manjericão para servir

Modo de preparo

Aqueça o óleo em fogo médio e adicione o alho e a cebola;

Frite levemente por 10 minutos ou até que a cebola esteja dourada;

Adicione o tomate e cozinhe por 10 minutos. Prove e tempere com sal e pimenta do reino moída;

Coloque 6 fatias de pão em uma superfície limpa e cubra cada uma com as fatias de mussarela;

Tempere com sal e pimenta do reino moída. Cubra os seis pães e pressione suavemente cada um;

Passe cada sanduíche levemente na farinha e retire o excesso;

Misture os ovos e o leite em uma tigela. Aqueça o óleo em uma frigideira;

Mergulhe cada sanduíche na mistura do ovo e leite, em seguida frite cada lado por 2 minutos até dourar bem. Escorra em papel toalha e corte ao meio;

Sirva regados com molho de tomate quente, coberto com folhas de manjericão.

Frango crocante com cebola

- 3 xícaras de cebolas fritas

- 500 g de tiras de frango

- 6 colheres (sopa) de molho barbecue

Modo de preparo

Aqueça forno em 175 ºC;

Coloque as cebolas fritas em um saco plástico hermeticamente fechado.  Esmague as cebolas com martelo para quebrar;

Passe o molho no frango e role sobre os pedaços de cebola;

Coloque o frango na assadeira, leve ao forno aquecido por 15 minutos ou até que o frango fique crocante.

Rolinhos empanados de frios

Ingredientes

- 8 fatias grossas de peito de peru

- 8 fatias de presunto

- 8 fatias de queijo suíço

- 1 colher (sopa) de mostarda

- 7 colheres (sopa) de farinha de rosca

- 3/4 colher (chá) de sal

- 1/4 colher (chá) de pimenta

- 1 pitada de páprica

- 3 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo

Aqueça o forno em 200 ºC;

Coloque uma fatia de peru, cubra cada uma com uma fatia de presunto e queijo. Espalhe a mostarda, enrole firmemente e prenda com palitos;

Em uma tigela, misture a farinha, o sal, a pimenta e a páprica;

Escove os rolinhos de peru com maionese e passe na farinha;

Coloque em uma assadeira untada e cozinhe por 10 a 15 minutos.

Bolinhos de peixe

Ingredientes

- 500 g de filés de peixe branco picado

- 2 xícaras de farinha de rosca

- 3 cebolinhas cortadas

- 1 colher (sopa) de endro fresco picado

- 1 ovo

- Pimenta branca

- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

Bata o peixe, a farinha de rosca, a cebolinha, o endro e do ovo até ficar quase liso;

Tempere com sal e pimenta branca;

Faça bolinhos com a massa. Coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga. Cubra e leve à geladeira;

Aqueça metade do azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione metade dos bolinhos. Cozinhe por 3 minutos de cada lado ou até dourar;

Sirva em um prato.

Batata frita

Ingredientes

- Óleo

- 1 kg de batatas

- Sal a gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma frigideira;

Descasque a batata e corte em palitos. Coloque em uma bacia de água gelada;

Tire da água e seque bem;

Frite as batatas em lotes. Cozinhe por 3 minutos até fiquem macias, mas sem dourar;

Retire as batatas e escorra em papel toalha;

Retorne as batatas pré-fritas para o óleo em lotes e cozinhe de novo durante 4 minutos até dourar e ficar crocante;

Escorra em papel toalha e sirva imediatamente com sal.

Palitos de cheddar

Ingredientes

- 1 e 1/2 xícaras de manteiga

- 600 g de queijo cheddar

- 1 e 1/2 colheres (chá) de sal

- 2 colheres (chá) de pimenta

- 1/2 colher (chá) de páprica

- 4 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes, menos a farinha,na batedeiraaté misturar. Aos poucos, adicione a farinha;

Abra a massa, corte em palitos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga;

Asse em forno a 180°C por 12 minutos ou até que doure.

Picles e presunto

Ingredientes

- 250 g de presunto em fatias

- 120 g de cream cheese

- 4 picles de pepino

Modo de preparo

Seque o picles. Passe o cream cheese nas fatias de presunto e enrole no picles. Corte em 3 ou 4 pedaços, prendendo com palitos;

Leve a geladeira por 1 hora.

Costelas de porco empanadas

Ingredientes

- 1/4 xícara de farinha de arroz

- 1 colher (sopa) de tempero picante

- 1/4 colher (chá) de pimenta preta rachada

- 1 kg de costelas de porco cortadas

- Óleo

- 1/4 xícara de molho de soja

- 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Misture a farinha, temperos e pimenta em uma tigela grande. Adicione a carne de porco. Misture bem;

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe a carne de porco por 3 a 4 minutos até dourar;

Misture o molho de soja e o suco de limão em uma tigela;

Sirva com a mistura de molho de soja.

Mussarela empanada com molho

Ingredientes

- 1/4 xícara de farinha de trigo

- 1 xícara de farinha de rosca

- 2 ovos

- 1 colher (sopa) de leite

- 500 g de queijo mussarela cortado em tiras

- Óleo

- 1 xícara de molho de tomate

Modo de preparo

Bata os ovos e o leite em uma tigela;

Passe cada pedaço de queijo na farinha de trigo, em seguida mergulhe no ovo e depois na farinha de rosca;

Mergulhe no ovo e na farinha de rosca novamente;

Aqueça o óleo numa frigideira e frite o queijo até dourar;

Escorra em papel absorvente e sirva com molho.

Palitos de salsicha empanada

Ingredientes

- 1 xícara de farinha de milho

- 3/4 xícaras de farinha de trigo

- 2 colheres (chá) de fermento em pó

- 2 colheres (chá) de sal

- 1 ovo

- 1/3 xícara de açúcar

- Leite

- 24 salsichas

- 24 palitos de madeira

- Óleo

Modo de preparo

Misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o fermento, o sal, o ovo e o açúcar;

Adicione o leite até que forme uma massa consistente;

Empane as salsichas com a massa e frite em óleo quente até dourar;

Retire do óleo e escorra em papel toalha;

Coloque nos palitos e sirva com ketchup e mostarda.

Batata e calabresa de panela

Ingredientes

- 5 batatas grandes, cortadas em pedaços

- 400 g de calabresa em rodelas

- 1 xícara de cebola picada

- 1 xícara de pimentão verde picado

- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal

- 1 colher (chá) de orégano

- 1 colher (chá) de manjericão

- 1/2 colher (chá) de sal

- 1/4 colher (chá) de pimenta

- 1 1/2 xícaras de água

- 1 1/2 xícaras de queijo cheddar em pedaços

Modo de preparo

Em uma panela, coloque as batatas, calabresa, cebola, pimenta e óleo;

Adicione os temperos e a água. Leve para ferver;

Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente;

Destampe e coloque o queijo por cima;

Cozinhe até que o queijo derreta.

Petiscos

Ingredientes

- 500 g de mandioca cozida

- Sal a gosto

- 1 gomo de lingüiça calabresa

- 300 g de salame fatiado

- 1 xícara (chá) de picles

- 1 limão fatiado

- Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o óleo e deixe aquecer;

Frite as mandiocas e deixe até dourar;

Escorra bem, salpique sal e reserve;

Em uma panela, coloque 2 colheres (sopa) de óleo e coloque as lingüiças;

Misture sempre e deixe até dourar. Retire e reserve;

Em uma travessa coloque separadamente as mandiocas fritas, a lingüiça frita, o salame, o picles e o limão.

Torresmo

Ingredientes

- 1 kg de toucinho de porco com couro

- 1 copo americano de óleo

- Sal a gosto

Modo de preparo

Corte o toucinho em cubinhos de aproximadamente 3 cm;

Tempere com sal e reserve por 20 minutos;

Em uma panela grande, coloque o copo de óleo. Quando o óleo estiver bem quente, coloque os cubinhos e deixe fritar por 15 minutos;

Desligue o fogo, retire os torresmos ainda com aparência de cru, deixe esfriar na geladeira por uns 30 minutos;

Aqueça novamente a gordura que usou para fritar os torresmos. Quando estiver bem quente, acrescente os torresmos.

Eles irão purucar, frite por aproximadamente 3 minutos, até ficarem com aparência torradinha;

Coloque em um recipiente com papel toalha.

Salgadinhos

Ingredientes

- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 1 colher (sopa) de óleo de soja

- 1 cubo de caldo knorr (sabor a gosto)

- 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o caldo amassado com garfo, a farinha e o sal, misture até formar uma farofa;

Em seguida, misture os demais ingredientes até formar uma massa homogênea;

Faça bolinhas e amasse um pouco com a mão, para dar o formato de sequilho;

Não precisa untar a forma, leve ao forno por aproximadamente 20 minutos;

Se preferir, passe queijo ralado quando retirar do forno.

Isca de frango

Ingredientes

- 1 peito de frango

- 2 limões

- 2 dentes de alho

- Sal e pimenta a gosto

- 1 sazón limão

- Farinha de rosca

- Farinha de trigo

- 2 colheres bem cheias de maizena

- 1 ovo

- 1/2 xícara de leite

- Óleo para fritar

Modo de preparo

Corte o peito de frango em tirinhas, tempere com limão, alho, sal, pimenta e sazón. Reserve;

Bata o ovo com o leite e 1 pitada de sal. Reserve;

Em uma bacia, misture a farinha de trigo com a farinha de rosca e a maisena;

Passe as tirinha de frango no ovo batido, empane na farinha e frite no óleo quente;

Deixe escorrer no papel toalha e sirva.

Carne de sol

Ingredientes

- 300 g de carne de sol cortada em cubos

- 1 cebola média cortada em rodelas

- 100 ml de manteiga de garrafa

- 250 g de aipim cozido

- 100 g de queijo coalho em tiras

- Cebolinha picada

- Pimenta de bico para decorar

Modo de preparo

Em uma frigideira, passe a carne de sol na manteiga de garrafa, adicione cebola e frite;

Em outra frigideira, frite o queijo coalho;

Em um prato fundo, coloque o aipim cozido e adicione um pouco de manteiga de garrafa;

Por cima, sirva a carne de sol e cubra com o queijo coalho;

Decore com cebolinha e pimenta de bico.

Sanduíche de cordeiro

Ingredientes

- 1 pernil de cordeiro

- 2 cebolas

- 1 dente de alho

- 600 ml de cerveja bock

- 1/2 salsão

- 1 cenoura

- Alecrim

- Sal

- Pimenta-do-reino

- Pão sírio

- Queijo mussarela

Modo de preparo

Desosse o pernil e corte em cubos pequenos;

Corte a cebola, o alho, a cenoura e o salsão;

Acrescente a carne picada, o sal, a pimenta-do-reino e o alecrim;

Deixe marinando na cerveja por 24 horas;

Depois, refogue a marinada;

Disponha o ragu de cordeiro em um pão sírio, acrescente queijo mussarela e gratine.

Bolinhos de carne moída

Ingredientes

- 1/2 kg de carne moída (patinho) moído duas vezes

- 1 cebola cortada em cubos bem fininha

- 1 pedaço de pimentão verde e vermelho em cubos bem pequeno

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 ovo

- 1 pacotinho de parmesão ralado

- 1 punhado de salsinha e cebolinha

- 100 g de mussarela em pedacinhos para o recheio

Modo de preparo

Coloque tudo em uma vasilha, misture bem e faça as bolinhas;

Coloque um cubinho de mussarela;

Passe na farinha e frite.

Pastel de carne moída

Ingredientes

Recheio

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 1 cebola sem casca e picada

- 1 dente de alho descascado, amassado e picado

- 250 g de carne bovina moída

- Sal e pimenta a gosto

- Salsa e cebolinha a gosto picadas finamente

- 1/2 xícara de azeitonas sem caroços e picadas

- 2 ovos cozidos e picados

Massa

- Água morna (o quanto baste)

- 500 g de farinha de trigo

- 1 colher (chá) de sal

- 1 colher (sopa) de óleo

- 1 colher (sopa) de aguardente

- Óleo para fritar

Modo de preparo

Recheio

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho;

Cozinhe até que a cebola esteja dourada e em seguida adicione a carne moída;

Mexa bem e tempere com sal e pimenta a gosto.

Frite bem a carne moída, por aproximadamente 10 minutos, sempre mexendo;

Em seguida, adicione a salsa e cebolinha, as azeitonas e os ovos cozidos. Reserve;

Massa

Em uma panela pequena, coloque a água para esquentar;

Em uma tigela grande, adicione a farinha, o sal, o óleo e a aguardente;

Mexa bem com as mãos e aos poucos (de colher em colher) vá adicionando a água morna. Sempre que adicionar uma colher de água, misture bem e verifique o ponto da massa, que deverá ficar lisa e bem homogênea;

Em seguida, polvilhe uma superfície limpa e plana com farinha de trigo. Disponha a massa sobre a superfície e com um rolo de massas, vá abrindo;

Sempre do centro para as pontas, vá pressionando e abrindo com o rolo até obter uma massa de aproximadamente meio centímetro de espessura;

Corte círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro, com a ajuda de um cortador redondo;

Coloque 1 colher (sopa) de recheio em cada círculo e una as pontas, formando um pastel;

Com um garfo, achate e marque a borda do pastel;

Disponha os pastéis em uma forma grande polvilhada com farinha;

Esquente o óleo em fogo alto, e frite os pastéis aos poucos. Certifique-se que um lado está bem dourado antes de virar o outro;

Quando os pastéis estiverem dourados e bem fritos dos dois lados, retire-os do óleo com uma escumadeira e os disponha sobre papel-toalha para secarem.

Quibe frito

Ingredientes

- 1 e 1/2 xícara de trigo para quibe

- 3 xícaras de água quente

- 1/2 xícara de cebola ralada

- 4 colheres (sopa) de hortelã picada

- 500 g de carne tipo patinho moída

- 1 colher (chá) de pimenta-síria

- Sal a gosto

- Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione o trigo, cubra com a água e deixe descansar por 1 hora;

Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e amasse com as mãos até incorporar tudo;

Modele os quibes e frite no óleo quente, aos poucos, até dourar por igual;

Coloque-os em um prato forrado com papel toalha, para absorver bem o excesso de gordura. Sirva quente.

Sanduíche de presunto e bacon

Ingredientes

- 1 cebola média fatiada

- 1 xícara de cogumelos frescos fatiados

- 1 xícara de pimentão verde em tiras

- 1 xícara de pimentão vermelho em tiras

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 12 fatias de pão

- 225 g de presunto, peru e pastrami fatiados

- 6 fatias de bacon cozido e picado

- 6 fatias de queijo prato

- 6 fatias de queijo suíço

Modo de preparo

Refogue a cebola, cogumelos e pimentões no óleo. Monte 6 sanduíches com o refogado, os frios, o bacon e os queijos;

Embrulhe os sanduíches em papel alumínio e leve ao forno por 5 minutos.

Bruschetta

Ingredientes

- 3 tomates, sem sementes e picados

- 1 cebola picada

- 1 dente de alho picado

- 1/2 colher (chá) de manjericão seco

- 1/2 colher (chá) de orégano seco

- 1 pitada de sal

- 1 pitada de pimenta-do-reino moída

- 1 baguete

- 250 g de mussarela fresca fatiada

Modo de preparo

Em uma tigela pequena, misture o tomate, a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, o sal e a pimenta. Misture bem, cubra e ponha na geladeira;

Aqueça o forno em 190 ºC;

Corte a baguete em 12 fatias no sentido diagonal. Arrume as fatias de pão numa na assadeira e leve-as ao forno por 5 minutos, ou até que estejam douradas;

Abaixe a temperatura do forno para 125 ºC.

Passe a mesma quantidade da mistura de tomate em cada torrada. Cubra cada uma com uma fatia de mussarela;

Ponha as fatias no tabuleiro e leve ao forno para que o queijo derreta e comece a escorrer sobre o tomate.

Bolinho de bacalhau

Ingredientes

- 1 kg de bacalhau

- 5 colheres (sopa) de azeite

- 1 ovo

- 1 copo de requeijão de farinha de rosca

- 1/2 molho de salsa picada

- 1 kg de batata

- 1 cebola ralada

- Óleo para fritar

Modo de preparo

Cozinhe e esprema as batatas;

Dessalgue e ferva o bacalhau. Tire a pele e as espinha e processe o bacalhau;

Misture todos os ingredientes;

Faça os bolinhos e frite em óleo quente.

Empanados de queijo e presunto

Ingredientes

Massa

- 2 xícaras (chá) de leite

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 50 g de queijo parmesão ralado

- 1 ovo batido

- 1 colher (chá) de sal

Recheio

- 300 g de presunto, cortado em tiras

- 300 g de mussarela, cortada em tiras

- Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Numa panela, ferva o leite, o sal e a margarina;

Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente, até obter uma massa lisa, formando uma bola. Deixe esfriar;

Junte o queijo parmesão e misture bem a massa;

Abra a massa com o rolo, corte em quadradinhos e recheie cada um deles com uma tira de presunto e outra de mussarela;

Feche os quadradinhos, apertando bem as bordas com os dedos, passe-os pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca;

Frite em óleo bem quente e sirva em seguida.

Bolinhas de queijo

Ingredientes

- 3 ovos

- 1 copo americano de polvilho doce

- 500 g de queijo meia cura ralado

- Sal a gosto

Modo de preparo

Junte os ovos e o polvilho em uma tigela;

O polvilho deve encher completamente o copo, ficando bem rente da borda, mas sem ultrapassá-la;

Bata bem com uma colher por vários minutos até a massa ficar bem lisa e homogênea, parecendo massa de panqueca;

Junte o queijo ralado e misture bem, primeiro com uma colher e depois com as mãos. Tempere com sal a gosto, se desejado;

Enrole as bolinhas de queijo;

Em seguida, frite em óleo quente até dourar, coloque numa travessa forrada com papel toalha para escorrer a gordura e sirva.

Asinhas ao molho

- 1 kg de asa de frango

- 1/2 xícara de molho de pimenta caiena

- 1/2 xícara de molho de churrasco

Modo de preparo

Ferva as asas em uma panela grande por 10 minutos; Escorra a água e o excesso de gordura;

Grelhe o frango até dourar;

Misture partes iguais de molho de pimenta e molho de churrasco e espalhe sobre as assas.

Table of Contents

Linguiça calabresa acebolada

Croquete

Almôndegas

Bolinhos de farinha de milho

Lanche de mussarela com molho de tomate

Frango crocante com cebola

Rolinhos empanados de frios

Bolinhos de peixe

Batata frita

Palitos de cheddar

Picles e presunto

Costelas de porco empanadas

Mussarela empanada com molho

Palitos de salsicha empanada

Batata e calabresa de panela

Petiscos

Torresmo

Salgadinhos

Isca de frango

Carne de sol

Sanduíche de cordeiro

Bolinhos de carne moída

Pastel de carne moída

Quibe frito

Sanduíche de presunto e bacon

Bruschetta

Bolinho de bacalhau

Empanados de queijo e presunto

Bolinhas de queijo

Asinhas ao molho